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  • 甘肅省推“食安甘肅”品牌 守護“舌尖上的安全”
    2020-04-03 10:56:10 來源: 蘭州日報
    圖集

    ????原標題:“從農田到餐桌”全過程監管

    ????甘肅省推“食安甘肅”品牌 守護“舌尖上的安全”

    ????4月2日上午,省政府新聞辦召開新聞發布會,解讀和宣傳省委、省政府《關于進一步深化改革加強食品安全工作的實施意見》(以下簡稱《實施意見》)。針對百姓關心的食品安全突出問題,甘肅省在堅持“四個最嚴”的要求下,將全面提高從農田到餐桌全過程監管能力,提升食品全鏈條質量安全保障水平,全面推進“食安甘肅”建設。按計劃,到2020年,基于風險分析和供應鏈管理的食品安全監管體系初步建立;到2035年,基本實現食品安全領域治理體系和治理能力現代化,不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

    ????《實施意見》中提出要推進“食安甘肅”建設,如何高質量完成好這項“民生工程”?據悉,甘肅省堅持遠近結合,制定了任務“時間表”。著眼2020年、2035年兩個時間節點,提出基于風險分析和供應鏈管理的食品安全監管體系初步建立的近期目標,和基本實現食品安全領域治理體系和治理能力現代化的中長期目標,既突出近期效果、立竿見影,切實解決眼前突出問題,又著眼長遠、打牢基礎,著力構建長效工作機制。

    ????同時,要著力完善全程監管機制,對標準制修訂、種養殖、生產經營、進出口、糧食安全、違法打擊等部門縱向工作提出了改革任務,對事權劃分、能力建設、支持保障、評議考核等地方黨委政府橫向責任明確了改革要求,形成系統完備、路徑清晰的“操作指南”,做到了上下貫通、左右聯動、協同高效。此外,還將堅持問題導向,從群眾最關心、最擔憂、反映最強烈的突出問題入手,集中開展十大攻堅行動,強化專項整治,治理市場頑疾。圍繞持續深化“放管服”改革,提出改革許可認證制度,探索推行“先證后查”“自主聲明”“公開承諾”,加大科技支撐力度,延伸食品產業鏈,打造“食安甘肅”金字招牌,為推動食品產業高質量發展提供有力支持。

    ????發布會上,省食安委辦主任、省市場監管局局長王忠習介紹說,針對群眾關心的食品安全熱點、難點和痛點,省市場監管局將注重補足“短板”,打通“堵點”,持續加大對農村聚餐、農貿市場、乳制品、保健食品等領域監管力度,聯合開展“四個最嚴”專項行動,落實“處罰到人”要求,嚴懲食品安全違法犯罪。突出嬰配乳粉、保健食品、學校和農村食品,持續加大抽檢監測力度,實現食品年抽檢量達到4批次/千人、食品安全抽檢合格率達到98%目標,依法做好不合格食品后處理。

    ????同時,全面實施“智慧監管”。推行“互聯網+明廚亮灶”建設,大力推廣“隴上食安”一體化智慧監管平臺運用,實施機器換人,提升“智慧監管”效能。2020年底,全省食品生產“透明車間”實施率60%以上,食品流通“陽光倉儲”實施率50%以上,餐飲服務單位“明廚亮灶”達到2.5萬家,學校食堂實施率100%,真正實現“公示信息可查、食材安全可溯、操作加工可視、風險隱患可控、群眾感受可感”的目標。(蘭州日報社全媒體首席記者 陳瑋)

    責任編輯: 王小華
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